トップクラスの豊富な実習量
調理師専攻科は2年間毎日実習(1,013時間、レシピ840以上)、製菓パティシエ科は1日通し実習(1,012時間、レシピ240以上)行います。
毎日取り組むから、気づけば高い技術が身に付きます。
28年連続就職率100%
96%以上の学生が1回の就職試験で即内定をもらっています!
学校経由の求人、実習、アルバイトで学生一人あたりの求人倍率は24倍以上です。
プロのシェフ・パティシエが
直接指導
20人以上の現役プロが実習講師から最新トレンドを直接学べる!放課後や休暇期間中も練習に先生が立ち会ってくれます。
先生から活きた情報、繋がりを持てるからスゴイ!
調理師専攻科
2年間を通して西洋•日本・中国・製菓・製パンの全分野の基本を全員が学び、2年次は希望のジャンルを選択してより深く学びます。
卒業後は、どんなメニューにも対応できる調理師として活躍できます。
製菓パティシエ科
1年次に基本をしっかり身につけ、2年次には興味・関心のある分野をレベルアップ。店舗をまるごと貸し切る販売実習などで実際の業務を想定した実践力も高めます。