奥深い日本料理と寿司の技を体得。旬の素材を使い、素材本来の持ち味を引き出す匠の調理法を学びます。
世界が注目する日本料理を極めれば海外での活躍も見えてきます。
食の作法も含めた日本独自の伝統をとことんマスターしよう！
日本料理・寿司コースでは、500以上のレシピを極めます！
和食の職人を目指しましょう！
料理経験ゼロのキミも、腕自慢のアナタも、絶対に楽しめる札幌調理製菓専門学校のオープンキャンパス。先輩のサポートがあるから初めてでも安心してご参加いただけます！お友達や保護者の方と一緒に、お気軽にどうぞ！
