就職について
調理と製菓の両方をバランスよく学びます。ジャンルにとらわれないオリジナルメニューを創作する力を育成でき、カフェはもちろん、各ジャンルの専門店、多様なメニューを手掛ける機会の多いホテルやウエディング施設など、就職先の選択肢が広いコースです。
先生は、全道のカフェにその名を知られる名店・寿珈琲のコーナー。
絶妙な豆の焙煎法やドリップの極意などプロのコツを学ぶことができます。
各ジャンルを繰り返し学ぶことで、グングンと実力を伸ばすことができます。
フレンンチ、スイーツ、イタリアン、カフェ、製パンの実習を繰り返し行い、バランスよく技術を身につけていきます。
料理経験ゼロのキミも、腕自慢のアナタも、絶対に楽しめる札幌調理製菓専門学校のオープンキャンパス。先輩のサポートがあるから初めてでも安心してご参加いただけます！お友達や保護者の方と一緒に、お気軽にどうぞ！
