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札幌グランドホテル

北海道初の本格的西洋風ホテルとして80年を超える歴史を誇る名門。
多彩なレストラン店舗を備え、
北海道の食の発信基地として高い評価を得ています。
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ラビスタ大雪山

雄大な大雪山を望むハイグレードなリゾートホテル。
本格的なフレンチレストランと北海道の食材を満喫できる
鉄板焼レストランを備えています。
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ANAクラウンプラザホテル千歳

北海道の空の玄関口、千歳に位置する国際ブランドホテル。
2017年に新館も開業し、世界中からのゲストをもてなしています。
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ショコラティエマサール

厳選した上質なチョコレートと北海道産の乳製品から、
オリジナリティあふれるショコラを生み出す北海道初のショコラ専門店です。
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パティスリーシュクレ

横浜・港北ニュータウンの住宅街にあるパティスリー。
ケーキや焼き菓子が豊富に揃い、いつもお客様でにぎわっています。
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パティスリーフゥ

旭川の住宅街にある可愛らしい一軒家のパティスリー。
幸せな時間と笑顔を届けたいという思いをスイーツに込めています。
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アレフ

多様な業態のレストランを全国に展開する北海道発祥の企業です。
自然環境と食のつながりを体現した「えこりん村」は高い評価を得ています。
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モンタボー(スイートスタイル)

インストアベーカリー「麻布十番モンタボー」を全国に展開。
パン作りの全工程を全ての店舗で行うことにこだわり続けています。
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あいプラン

札幌・旭川でウェディング事業を展開しています。
婚礼パーティー料理はもとより、レストランメニューも好評です。
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日清医療食品

医療・福祉施設、保育に特化した給食事業を展開しています。
「美味しく食べて元気に!」をモットーに、健康と安全を支えています。
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うかい

東京都内と首都圏に個性的でハイグレードなレストラン店舗を展開。
ミシュランガイド東京の星を複数の店舗が獲得しています。
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東京エアポートレストラン

東京国際空港と成田国際空港のターミナル内に多彩なレストランを展開。
世界中のゲストの空の旅を「美味しさ」で支えています。
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ル・ミュゼ

ミシュランガイド北海道で星をキープしているフレンチレストラン。
世界のトップレストラン100店にも選出されています。
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モンペリエ

千葉県で絶大な人気を誇るパティスリー。
シェフは千葉県洋菓子協会会長を務める実力派です。
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菓子工房バースデーイヴ札幌店

種類豊富でカラフルなマカロンが人気のパティスリー。
イートインスペースではパフェやソフトクリームも楽しめます。
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札幌プリンスホテル

札幌市内中心部にある白亜のタワーが印象的なシティホテル。
ウェディングやパーティーでも高い評価を得ています。
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京王プラザホテル札幌

札幌駅前に立地する大型シティホテル。
館内には多彩なレストラン店舗が揃っています。
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プレミアホテルTSUBAKI札幌

高級感あふれるインテリアで存在感を誇る札幌のシティホテル。
keisen卒業生も多数活躍中です。
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札幌東急ホテルズ

札幌の中心部に立地するシティホテルを運営。
カジュアルな雰囲気のレストランは地元客にも好評です。
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レオック

病院、福祉施設から社内食堂、さらにはスポーツチームの
食事管理まで手掛ける総合給食企業です。
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焼きたてパンの店 DONGURI

「元祖ちくわパン」など、いつでも焼きたてのパンが揃う大人気ベーカリー。
keisenの卒業生も多数活躍しています。
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きのとや

30年以上にわたりお客様に愛され続けている、
札幌を代表する洋菓子店です。
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もりもと

北海道内各地に店舗を展開する有名洋菓子店。
パンや焼き菓子も豊富に揃っています。
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ルタオ(ケイシイシイ)

「ドゥーブルフロマージュ」を始め、
チョコレートなどこだわりのスイーツが揃っています。
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MIK (ハートブレッドアンティーク 他)

ハイセンスなベーカリー&カフェのほか、
レストラン店舗も多数展開しています。
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みづほ野

神奈川県を中心に多様なレストラン店舗を展開。
keisenの卒業生も多数活躍しています。
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